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        黃曲霉毒素快速測定儀可快速測定木耳中的黃曲霉毒素

        發布時間:2024-02-23 16:40:24來源:深芬儀器

          正常的情況下,質量合格的木耳經過泡發之后進行烹飪是沒有任何問題的,但是,如果正好是夏天,你為了明天能馬上用上泡好的木耳,提前一天泡在了水里,而且沒有放進冰箱。經過了一夜的泡發之后,木耳可能已經不僅僅是木耳了,里面還多了很多毒素。

        這是由于,在長時間泡發的過程中,水中的微生物生長繁殖,并且產生了各種毒素。在我國每年實際發生的食物中毒案件中,大多是因為微生物產生的毒素造成的。

        黃曲霉毒素在自然界中存在十分廣泛,土壤、糧食、油料作物、種子中都可能有,最容易被污染的是玉米和花生。

        我國對于黃曲霉毒素B1的限量在糧食中為10微克每公斤,乳類為0.5微克每公斤。黃曲霉毒素一旦產生,十分耐熱,只有到280°c時才會遭到破壞。

        深芬儀器CSY-YG701黃曲霉毒素快速測定儀通過檢測線熒光定量卡中的熒光強弱程度,定量分析待檢樣品中黃曲霉毒素B1殘留含量;能夠快速定量檢測玉米、小麥、大米、大麥、小米和燕麥等谷物、飼料、面粉、食用油、木耳、調味品等食品中黃曲霉毒素B1,適用于糧庫收糧檢測、糧油監測中心、糧油飼料生產加工、食品加工貿易、畜禽養殖戶自查、質監部門用于市場快速篩查等。

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