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        公司新聞

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        食品安全綜合測定儀可快速鑒別速凍食品的安全

        發布時間:2024-01-04 17:37:46來源:深芬儀器

          速凍食品中夾雜異物、變質、變味、包裝、標簽不規范等問題;散裝速凍食品更是存在較大安全隱患。

        在選購速凍食品時應注意以下幾點。

        1、溫度:仔細觀察經營場所存放待售速凍食品的冷藏設備運行是否正常,冷藏溫度是否符合食品外包裝上明示溫度要求。例如,速凍面米食品一般要求在-15℃以下冷藏,因此購買時要選擇到有低溫冷柜的商家購買。如果商家無冷柜或冷柜的溫度達不到-15℃,則產品質量難以保證。

        2、包裝:要選擇包裝密封完好、無破損的產品。認真檢查產品標簽,標識是否清晰、明確,產品名稱、生產日期和保質期、生產廠家和地址、配料表等是否齊全;是否標明保存條件和食用方法等。

        3、散裝食品標簽:在購買散裝速凍食品時,應當查看商家是否在散裝速凍食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產廠家及聯系方式等內容。如沒有標明則不要購買。

        4、保質期:選購臨近保質期的速凍食品后應盡快食用,避免過了保質期,造成浪費。最好選擇保質期較長的速凍食品。購買已解凍或再次凍結的食品應謹慎,這樣的速凍食品質量、口味較差。

        5、購買憑證:消費者在選購速凍食品后,要索取發票或購物水單等憑證。同時,對侵犯消費者權益的行為要及時向有關監管部門反映,根據相應的法律法規維護自身合法權益。

        6、對速凍食品中多種食品安全指標進行檢測,來鑒別速凍食品的安全和品質。深芬儀器CSY系列食品安全綜合測定儀能夠快速檢測農藥殘留、非法添加劑殘留、重金屬、藥物殘留、瘦肉精殘留、三聚氰胺殘留、抗生素殘留等有毒有害物質殘留檢測項目。確保速凍散裝食品的安全。

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